Cadastro de Pizzas

O cadastro de pizzas no Ello é organizado em Categorias de Pizza (ex: Salgadas, Doces, Especiais). Cada categoria agrupa os tamanhos, sabores, tipos de massa e bordas disponíveis para aquele grupo de pizzas.

O acesso está em: Foods → Cadastro → Categorias de Pizza (código de tela: PIZ001AA).

Conceitos fundamentais

Antes de cadastrar, é importante entender a estrutura:

Conceito	Descrição	Exemplo
Categoria	Agrupa um conjunto de tamanhos, sabores, massas e bordas	Salgadas, Doces, Especiais
Tamanho	Define as dimensões da pizza, quantidade de pedaços e limite de sabores	Broto (4 pedaços, 1 sabor), Média (8 pedaços, 2 sabores)
Sabor	O recheio da pizza; cada sabor tem preço por tamanho	Margherita, Portuguesa, Calabresa
Massa	Tipo de massa com acréscimo de preço opcional	Fina, Grossa, Integral
Borda	Tipo de borda com acréscimo de preço opcional	Catupiry, Cheddar, Sem Borda

Importante: Tamanhos são compartilhados entre categorias. Um tamanho criado em “Salgadas” pode ser reutilizado em “Doces”. Ao alterar a descrição ou a quantidade de pedaços de um tamanho, a alteração reflete em todas as categorias que o utilizam.

Passo a passo: criar uma categoria nova

1. Abrir o cadastro

Acesse Foods → Cadastro → Categorias de Pizza. Clique em Incluir (ou F2).

2. Informar o nome da categoria

No campo Categoria, digite o nome (ex: Salgadas).

3. Aba Tamanhos

Clique em Adicionar tamanho para cada tamanho desejado. Para cada um, preencha:

Descrição — nome do tamanho (ex: Média, Grande, Família)
Qtde. pedaços — número de fatias da pizza
Qtde. sabores — máximo de sabores que o cliente pode escolher nesse tamanho
Cód. NCM — código fiscal aplicável (o mesmo NCM vale para todos os tamanhos da categoria)

Dica: ao selecionar um tamanho já existente no sistema, ele é reaproveitado — não cria duplicata.

4. Aba Sabores

Clique em Adicionar sabor. Abre o formulário de sabor onde você informa:

Nome do sabor — ex: Portuguesa, Frango c/ Catupiry
Preço por tamanho — para cada tamanho cadastrado na categoria, informe o preço unitário do sabor naquele tamanho; deixe o preço em zero para indicar que o sabor não está disponível naquele tamanho

Para copiar rapidamente um sabor existente com ajuste de preço, use Ctrl+Insert com o sabor selecionado — o sistema clona o sabor selecionado.

5. Aba Massa

Clique em Adicionar massa para cada tipo de massa. Informe:

Descrição — ex: Fina, Grossa, Integral
Preço — acréscimo cobrado por esse tipo de massa (pode ser 0,00)

6. Aba Borda

Clique em Adicionar borda para cada opção de borda. Informe:

Descrição — ex: Catupiry, Cheddar, Cream Cheese, Sem Borda
Preço — acréscimo cobrado pela borda (pode ser 0,00)

7. Confirmar

Clique em Confirmar (ou Enter). O sistema salva a categoria com todos os seus tamanhos, sabores, massas e bordas em uma única operação.

Editar uma categoria existente

Na listagem, selecione a categoria e clique em Editar. As mesmas abas estão disponíveis.

Para editar um sabor, selecione-o na grade e clique em Editar sabor — abre o formulário com os preços por tamanho.
Para remover tamanho, sabor, massa ou borda, selecione o item na grade e clique no botão Remover correspondente.
Remover um tamanho remove automaticamente esse tamanho de todos os sabores da categoria.

Integração com iFood

Pizzas não são enviadas automaticamente ao cardápio do iFood (limitação atual da integração). Pedidos de pizza vindos do iFood entram normalmente no Ello quando o cliente monta a pizza diretamente no portal do iFood.

Veja mais em Módulo iFood.