Cadastro de Produtos com Composição
Parte de Produção e composição.
No cadastro de produto existe a opção Composição, usada quando um produto depende de outros itens (insumos) para ser produzido, vendido ou separado. Abaixo, os tipos de composição disponíveis.
Produção
Para produtos fabricados a partir de outros produtos (insumos).
Exemplo: uma malharia fabrica uniformes. Para produzir uma camisa tamanho M, são necessários:
- X metros de tecido
- Linha
- Tinta
- Outros materiais
Para gerar estoque de um produto do tipo Produção, é necessário:
- Utilizar o módulo de produção (veja Ordem de Produção)
- Cadastrar os produtos em um grupo com finalidade de produção própria
Desmembrável
Também usa insumos, mas o comportamento é diferente: quando o produto é vendido, ele se separa automaticamente nos itens que o compõem.
Exemplo: uma empresa vende uma Cesta de Natal, composta por:
- 1 Panetone
- 1 Vinho
- Barras de chocolate
Ao lançar a venda da cesta:
- O sistema não movimenta “Cesta de Natal” no estoque
- Ele movimenta separadamente o vinho, o panetone e os chocolates
Agregado
Aqui a quantidade total dos insumos deve fechar exatamente com o produto final.
Exemplo: produção de uma porta de madeira. Insumos:
- 2 peças de madeira para o batente (210cm x 7cm x 3cm)
- 1 placa de madeira para o painel (200cm x 80cm x 2cm)
- 2 dobradiças
- 1 fechadura
A soma dos componentes deve corresponder exatamente a 1 porta.
Retalho
Muito usado em supermercados e açougues. Ocorre quando se compra uma peça inteira (ex.: dianteiro bovino) e depois ela é cortada em partes menores para venda.
Como funciona o cadastro:
- Calcular a média de peso (KG) das últimas 3 peças compradas
- Somar os pesos e dividir por 3
- Fazer o mesmo cálculo para os cortes
Depois de calcular as médias:
- Cadastrar o produto como tipo Retalho
- Informar a quantidade de perda (quebra), que pode ser um produto específico de perda ou um percentual no campo Perda
Importante: a soma de todos os cortes deve fechar com o peso total do produto base.
Esse produto é usado na entrada da nota fiscal. Quando a nota é lançada, o sistema usa os percentuais cadastrados, distribui o estoque automaticamente nos cortes e já considera a perda informada.
Preparo
Usado quando a empresa vende um produto preparado internamente. Na venda, o cliente vê apenas o produto final, mas o estoque baixado é o dos itens usados no preparo.
Exemplo: produto vendido Pastel de Carne. Para 1 pastel são usados:
- 1 massa de pastel
- 150g de carne moída
Na venda aparece “Pastel de Carne” com seu valor, e o estoque baixado é o da massa e da carne.