Cadastro de Pizzas
O cadastro de pizzas no Ello é organizado em Categorias de Pizza (ex: Salgadas, Doces, Especiais). Cada categoria agrupa os tamanhos, sabores, tipos de massa e bordas disponíveis para aquele grupo de pizzas.
O acesso está em: Foods → Cadastro → Categorias de Pizza (código de tela: PIZ001AA).
Conceitos fundamentais
Antes de cadastrar, é importante entender a estrutura:
| Conceito | Descrição | Exemplo |
|---|---|---|
| Categoria | Agrupa um conjunto de tamanhos, sabores, massas e bordas | Salgadas, Doces, Especiais |
| Tamanho | Define as dimensões da pizza, quantidade de pedaços e limite de sabores | Broto (4 pedaços, 1 sabor), Média (8 pedaços, 2 sabores) |
| Sabor | O recheio da pizza; cada sabor tem preço por tamanho | Margherita, Portuguesa, Calabresa |
| Massa | Tipo de massa com acréscimo de preço opcional | Fina, Grossa, Integral |
| Borda | Tipo de borda com acréscimo de preço opcional | Catupiry, Cheddar, Sem Borda |
Importante: Tamanhos são compartilhados entre categorias. Um tamanho criado em “Salgadas” pode ser reutilizado em “Doces”. Ao alterar a descrição ou a quantidade de pedaços de um tamanho, a alteração reflete em todas as categorias que o utilizam.
Passo a passo: criar uma categoria nova
1. Abrir o cadastro
Acesse Foods → Cadastro → Categorias de Pizza. Clique em Incluir (ou F2).
2. Informar o nome da categoria
No campo Categoria, digite o nome (ex: Salgadas).
3. Aba Tamanhos
Clique em Adicionar tamanho para cada tamanho desejado. Para cada um, preencha:
- Descrição — nome do tamanho (ex: Média, Grande, Família)
- Qtde. pedaços — número de fatias da pizza
- Qtde. sabores — máximo de sabores que o cliente pode escolher nesse tamanho
- Cód. NCM — código fiscal aplicável (o mesmo NCM vale para todos os tamanhos da categoria)
Dica: ao selecionar um tamanho já existente no sistema, ele é reaproveitado — não cria duplicata.
4. Aba Sabores
Clique em Adicionar sabor. Abre o formulário de sabor onde você informa:
- Nome do sabor — ex: Portuguesa, Frango c/ Catupiry
- Preço por tamanho — para cada tamanho cadastrado na categoria, informe o preço unitário do sabor naquele tamanho; deixe o preço em zero para indicar que o sabor não está disponível naquele tamanho
Para copiar rapidamente um sabor existente com ajuste de preço, use Ctrl+Insert com o sabor selecionado — o sistema clona o sabor selecionado.
5. Aba Massa
Clique em Adicionar massa para cada tipo de massa. Informe:
- Descrição — ex: Fina, Grossa, Integral
- Preço — acréscimo cobrado por esse tipo de massa (pode ser 0,00)
6. Aba Borda
Clique em Adicionar borda para cada opção de borda. Informe:
- Descrição — ex: Catupiry, Cheddar, Cream Cheese, Sem Borda
- Preço — acréscimo cobrado pela borda (pode ser 0,00)
7. Confirmar
Clique em Confirmar (ou Enter). O sistema salva a categoria com todos os seus tamanhos, sabores, massas e bordas em uma única operação.
Editar uma categoria existente
Na listagem, selecione a categoria e clique em Editar. As mesmas abas estão disponíveis.
- Para editar um sabor, selecione-o na grade e clique em Editar sabor — abre o formulário com os preços por tamanho.
- Para remover tamanho, sabor, massa ou borda, selecione o item na grade e clique no botão Remover correspondente.
- Remover um tamanho remove automaticamente esse tamanho de todos os sabores da categoria.
Integração com iFood
Pizzas não são enviadas automaticamente ao cardápio do iFood (limitação atual da integração). Pedidos de pizza vindos do iFood entram normalmente no Ello quando o cliente monta a pizza diretamente no portal do iFood.
Veja mais em Módulo iFood.